Upptäck konsten att förädla kött!

Upptäck konsten att förädla kött!
Jägareförbundet Kungälv–Stenungsunds jaktvårdskrets bjuder in till en inspirerande kurs i lufttorkning av hela köttbitar – ett hantverk som lyfter smaken till nya höjder.

✅ Vad lär du dig?
Säker metod för lufttorkning
Råvarans betydelse för slutresultatet
Hur du känner igen en lyckad (och mindre lyckad) process
Tips på verktyg och instrument

📚 Kortare teoretisk utbildning
Detta första tillfälle är en introduktion med fokus på teori. Om detta första tillfälle faller ut väl och intresset finns planerar vi att erbjuda fortsättningskurser längre fram.

📍 Plats: Svartedalens skjutbana
👩‍🍳 Instruktör: Amanda från Hållsunga Skafferi
📅 Datum: Tisdag 27 januari kl. 18–20
💰 Pris: 100 kr för medlemmar i kretsen, 200 kr för icke medlem
⚠️ Begränsat antal platser – först till kvarn!
👉 Anmäl dig nu och ta första steget mot att bli mästare på köttförädling!